Grillen mit Ulrike Hagen

Tikka Masala mit gegrilltem Fisch

Eine Kombination aus Kochen und Grillen, wobei die Sauce gut vorbereitet und durchaus in einem geeigneten Topf auf dem Grill aufgewärmt werden kann.

Für 4 bis 6 Personen

800 g Fisch nach Wahl (vorzugsweise festfleische Sorte), 1 Teelöffel Garam Masala, je 1 Messerspitze gemahlener Kreuzkümmel, Paprika

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