Grillen mit Ulrike Hagen

Rumpsteak mit Kräutersalsa

Damit so ein Rumpsteak wirklich köstlich wird, bedarf es nicht nur dem Talent des Grillmeisters, sondern vielmehr der guten Qualität des Fleisches.

Für 6 Personen

6 Rumpsteaks à zirka 200 g

1 – 2 Esslöffel Butterschmalz

etwas Salz (nach Belieben)

Für die Kräutersalsa

½ Bund Petersilie

einige Zweiglein Basi

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