Ein einfaches Gericht, bei dem durch Zugabe anderer Kräuter, Gewürze oder einer kleinen Chilischote jeder seiner Vorliebe frönen kann.

Für etwa 4 Personen

3 mittelgroße Zucchini

3 mittelgroße mehlige Kartoffeln

2 Eier

2 Esslöffel gehackte Petersilie

1 Knoblauchzehe

Salz und Pfeffer

etwas Muskatnuss

sowie

Butt

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