Kochen mit Ulrike Hagen

Fruchtig, leicht und schnell fertig: Brombeermousse

Ein fruchtig leichtes Sommerdessert, das schnell zubereitet ist. Und sich zudem gut vorbereiten lässt.

Für 4 bis 6 Personen

250 g Brombeeren

2 – 3 Esslöffel Zucker

etwas Zitronensaft

250 g Naturjoghurt

3 Blatt Gelatine

250 ml Obers

Zum Servieren

4 Esslöffel Schlagobers

frische Brombeeren

Minze oder Melisse als

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