Backen mit Ulrike Hagen

Gingerbread- Gewürzkuchen

Der kleine Kuchen ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt himmlisch nach Weihnachten.

Für eine 18-cm-Tortenform

100 g Kuchenmehl

60 g Schokoladeflocken (oder geriebene Schokolade)

je ½ Teelöffel Zimt, Ingwer und Lebkuchengewürz

½ Teelöffel Backpulver

1 großes Ei

100 g brauner Zucker

100 g Butter

1 Es

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