Faszination vom Säen bis zur Ernte

Gertruds Garten in Dornbirn ist Umschlagplatz für die verschiedensten Gemüsesorten. Umringt von Salaten, Artischocken und Co. leben und arbeiten hier Gertrud und Helmut Baumgartner zwischen Kundenwünschen und Selbstverwirklichung.

Sara Bonetti (Text/Foto)

Gertruds Garten in Dornbirn ist ein Paradies für Gemüseliebhaber. Tonnen an Exoten und Klassikern verlassen jährlich den Hof. Die Eigentümer haben sich spezialisiert auf den Anbau eines wechselnden Gemüsesortiments. In ihrem Konzept festgehalten ist ein gesundes Wachstum in e

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