Das Milchexperiment

Theresia und ­Johannes Metzler haben einen Versuch gewagt. Dabei ist ein spezieller Käse entstanden. Dieser könnte vielleicht sogar für Personen mit Laktoseintoleranz bekömmlich sein.

Rubina Bergauer

Von Verwunderung über Belächeln bis hin zu Respekt – der Versuch von Johannes und Theresia Metzler hat verschiedene Reaktionen hervorgerufen. Noch wissen die Geschwister aus Egg nicht, wie das Ergebnis ihrer Unternehmung aussehen wird. „Selbst wenn kein nennenswertes Resultat dabei he

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