kOCHEN MIT uLRIKE hAGEN

Frühlingssalat im ParmesanKörbchen

Der Frühling naht, und wir können die Vielfalt an frischen Produkten kaum noch erwarten. Als Einstieg in die wundervolle Frühlingsküche passt ein kleiner Salat doch immer.

Für zirka 6 Personen

7–8 Handvoll frisch geriebener Parmesan, 4 Handvoll gemischte Blattsalate, 1 Bund Radieschen, 1–2 Karotten, 1

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