Bio drauf und Bio drin

Brigitte und Karl Kühne vom „Lisilis Biohof“ in Meiningen versorgen sich fast ausschließlich von ihren selbsthergestellten Biolebensmitteln. Man muss keinen Bauernhof besitzen, um sich von hoch-wertigen Nahrungsmitteln er­nähren zu können.

Susanne Geissler

Die anderen müssen schon darauf schauen, dass alles kontrolliert wird und ordentlich abläuft. Aber ich kaufe mir trotzdem das Billigste.“ Karl Kühne schüttelt lächelnd den Kopf. „Das ist leider die Einstellung vieler. Aber der Konsument hat selbst die Verantwortung dafür, was er schl

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