Einbrennsuppe statt Pad Thai

Unsere Ausbildungspolitik für Köche und Köchinnen klingt wie ein schlechter Scherz: Du kannst in der Kantine eines Möbelhauses kochen lernen, aber nicht in einem erstklassigen Thai-Restaurant? Du musst zwingend Fleisch verarbeiten können, obwohl du Veggie-Koch werden willst?

Wo er gut essen gehen kön