IM BLICKPUNKT | Eckart Witzigmann

Einer ist immer der Chef

Jahrhundertkoch Eckhart Witzigmann feiert heute den 80. Geburtstag.

Er schrieb Küchengeschichte und erhielt dafür die allerhöchsten Weihen: Koch des Jahrhunderts, erster Dreisternekoch Deutschlands, Professeur de la Cuisine. Die „New York Times“ ehrte ihn mit dem Titel „Koch der Könige und Götter‘‘, weil er von der Queen über Gorbatschow bis zum Maharadscha von Jaip

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