Aussensicht

Fischgütesiegel am Pranger?

Beim Fischkauf versprechen Gütesiegel schnelle Orientierungshilfe. Doch diese gerieten zuletzt in Kritik – allen voran MSC. Verbraucher sind verunsichert. Welchen Siegeln kann man trauen? Ist die Kritik berechtigt?

Der WWF stellt klar: Heimischer Bio-Fisch ist erste Wahl und hinsichtlich Frische, Qua

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