Kräuterkulinarium in aller Munde

Ein „Kochen ohne Kräuter ist möglich, aber sinnlos“, unterstrich Thorsten Probost in Anlehnung an ein Loriot-Zitat, welche Bedeutung er den für die Küche verwendbaren Pflanzen beimisst. Deshalb fungierte der Spitzenkoch aus Oberlech auch als Coach für die neunte Auflage des von der Kochwerkstätte or

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