Kostbare Lebensmittel nicht vergeuden

Im Rahmen der Initiative „Lebensmittel sind kostbar!“ wurde jetzt in Wien bereits zum vierten Mal der Viktualia Award vergeben. Zwei Siegerprojekte kommen aus Vorarlberg.

noch werden zu viele Lebensmittel weggeworfen. Allein in ­Österreichs Haushalten landen rund 157.000 Tonnen Lebensmittel und Speisereste im Gesamtwert von mehr als einer Milliarde Euro im Restmüll. Um dem entgegenzuwirken hat das Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirt

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