„villawerde“: Workshop zum Thema Fermentieren

Lustenau. Nahrungsmittel durch lebende Mikroorganismen haltbar machen. Darum geht es am Freitag und Samstag auf dem Vetterhof in Lustenau. „Fermentieren oder warum ‚zerfallen‘ eigentlich mit ‚neuer Energie‘ zu tun hat“ lautet der Titel des Workshops des Vereins „villawerde – Raum für Gemeinwohl“. Sa

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