Couscouspfanne mit Kürbis und Paprika

Zutaten:

Für 4 Personen:

300 g Kürbis geputzt

1 Zwiebel

je 1 gelbe und rote Paprika

2 Knoblauchzehen

2 Esslöffel Olivenöl

Salz

1–2 Teelöffel

Harissapaste oder -gewürz

etwas Kreuzkümmel

ein Hauch Zimt