Samstagsrezept und Kreativ-Werkstatt
Von Jasmine Hörhager
www.sbastelkistle.blogspot.co.at
Fruchtiges Erdbeer-Tiramisu
Einfach ein Genuss und perfekt für den Sommer.
Zubereitung:
Espresso zubereiten und auskühlen lassen. 600 Gramm gewaschene Erdbeeren putzen. Mit Zucker und Speisestärke pürieren. Mascarpone, Topfen, Staubzucker und Zitronensaft in einer Schüssel vorsichtig mit einem Teigschaber zu einer glatten Creme verrühren.
Schlagobers mit Sahnesteif steif sch