Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen
Frühlingswraps mit Hühnerfleisch
Herrliche, mit Frühlingsgemüse und Hühnerbrust gewickelte, Wraps zum Genießen. Ulrike Hagen
Für 4 Personen:
4 große oder 8 mittelgroße Weizentortilla (Wraps)
circa 800 g Hühnerbrüstchen
Salz und Pfeffer
etwas Paprika,
Oregano und
Knoblauch
1 Spritzer Zitronensaft
3 Esslöffel Olivenöl
für die Frühlingscreme:
½ Bund Radieschen
2 Frühlingszwiebeln
je 1 Esslöffel Schnittlauchröllchen und gehackte Petersil