Wundervolles Kornbrot

Für 1 große Kastenform:

320 ml lauwarmes Wasser

100 g Naturjoghurt

½ Teelöffel Trockenhefe

300 g Vollkornmehl

300 g Kuchenmehl

60 g Haferflocken

40 g Leinsamen geschrotet

30 g Sesamkörner

1 ½ Teelöffel Salz

1 Esslöffel Ahornsirup

1 kleiner Apfel

sowie

Butter für die Form

Zubereitung:

Wasser, Joghurt und Hefe verrü