Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen

Alltags-Dal mit roten Linsen

Eine feine, wärmende und herbstliche Suppe. Ulrike Hagen

Eine feine, wärmende und herbstliche Suppe. Ulrike Hagen

Für 4 Personen:

250 g rote Linsen

1 große Zwiebel

3–4 Knoblauch-zehen

1 daumengroßes Stück Ingwer

2 Esslöffel Rapsöl

4 Gewürznelken

10 Pfefferkörner

½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

½ Teelöffel Kurkuma

½ Teelöffel gemahlener Koriander

¼ Teelöffel getrocknete Chiliflocken

1 Messerspitze Zimt

1 Dose geschälte To

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