Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen
Buttermilchkuchen mit Beeren
Ein wundervolles Gericht, vor allem, wenn Sie gerade frische Paprika im eigenen Garten ernten können. Ulrike Hagen
Für 1 Backblech:
300 g Zucker
3 große Eier
1 Prise Salz
1 Teelöffel Vanille
300 ml Buttermilch
350 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
sowie
ca. 300 g gemischte Beeren
z. B. Him-, Brom-, Heidelbeeren und Ribiseln
Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Ein tiefes Backblech mit Backpapier belegen und gegebenenfalls eine