Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen

Buttermilchkuchen mit Beeren

Für 1 Backblech:

300 g Zucker

3 große Eier

1 Prise Salz

1 Teelöffel Vanille

300 ml Buttermilch

350 g Mehl

1 Teelöffel Backpulver

sowie

ca. 300 g gemischte Beeren

z. B. Him-, Brom-, Heidelbeeren und Ribiseln

Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

Ein tiefes Backblech mit Backpapier belegen und gegebenenfalls eine

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