Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen

Marillenkuchen mit Streusel

Eine herrlich frische Vorspeise an heißen Sommertagen. Ulrike Hagen

Eine herrlich frische Vorspeise an heißen Sommertagen. Ulrike Hagen

Zutaten:

für eine 26–28 cm
Tortenform

ca. 600 g Marillen

80 g Zucker

1 Teelöffel Vanille

1 Esslöffel Maisstärke

4 Esslöffel Wasser

für den Boden

140 g weiche Butter

80 g Zucker

1 Prise Salz

180 g Mehl

40 g Maisstärke

1 Teelöffel Backpulver

für die Streusel

180 g Mehl

100 g Zucker

100 g kalte Butterstücke

1 Prise Salz

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