Rezepte Kochen mit Ulrike Hagen
Tagliatelle mitKnoblauchgarnelen
Ein wundervoll schnelles und leckeres Nudelgericht mit buttrigen
Garnelen. Ulrike Hagen
Für 4 Personen
300 g Tagliatelle
sowie
250 g kleine geschälte Garnelen
3 Knoblauchzehen
2–3 Frühlingszwiebeln
1 Pfefferoni
3 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Olivenöl
100 ml Gemüse- oder Geflügelfond
Salz und Pfeffer
etwas Zucker
Saft von 1 Zitrone
1 Bund Petersilie
Zubereitung:
Reichlich Salzwasser für die Tagliatell