Das Herz muss immer dabei sein

Kleine Vorspeise: Zu Pita-Brot passen sowohl Chutneys als auch Tsatsiki gut.

Kleine Vorspeise: Zu Pita-Brot passen sowohl Chutneys als auch Tsatsiki gut.

2015 ist der Grieche Ioannis Konstantinidis der Liebe nach Vorarlberg gefolgt. Mit seiner Partnerin führt er einen Feinkostladen, in dem er das Beste aus den Regionen seiner Heimat vereinen möchte.

Von Johannes Hofer

Sehr ernst, fast schon ein bisschen traurig kann Ioannis Konstantinidis blicken, wenn er über die Lebensmittel aus seiner Heimat spricht. Vielleicht weil er befürchtet, dass sein Gegenüber die Sache unbedeutend findet. Vielleicht weil er weiß, dass Nahrungsmittel oft nicht so herge

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