Weniger Verschwendung

Mit digitalen Zwillingen von Orangen und anderen Zitrusfrüchten und den Temperaturdaten aus Frachtschiffen will ein Schweizer Forschungsteam Lebensmittelverschwendung verringern. Die Methode ermittelt die idealen Transportbedingungen, damit möglichst wenig Früchte in der Mülltonne landen. Weggeworfe