Mineralstoffe in Hülle und Fülle

Als oft übersehene, aber wertvolle Ergänzung zu jeder Jause empfiehlt die Expertin Keime und Sprossen. Diese fallen vor allem wegen ihres hohen Mineralstoffgehalts auf: Untersuchungen haben gezeigt, dass dieser sich verhundertfacht, wenn Samen keimen. Vor dem Essen sollte man Keime und Sprossen alle

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