Späte Kulturen sorgen für späte Genüsse

Auch im Herbst können die Beete noch grün sein.Rammel, Haringer

Auch im Herbst können die Beete noch grün sein.

Rammel, Haringer

Der Sommer neigt sich dem Ende zu, doch für die Beete muss das noch nicht das Ende sein. Durch die laufenden Ernten werden zwar ständig Flächen frei, diese lassen sich aber nochmals nutzen.

Von Paul Metzler

Wo vor Kurzem noch Zwiebel, Kartoffel, Bohnen, Salate und viele mehr gestanden haben, gibt es jetzt wieder freie Flächen im Gemüsegarten. Diese Beete eignen sich bestens für späte Gemüsesätze. Bei güns­tiger Witterung dauert die Ernte selbst im Freien bis in den Dezember an.

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