Mit Gemüse gesund durch den Winter

Auch im Herbst kann noch einiges gepflanzt werden.

Auch im Herbst kann noch einiges gepflanzt werden.

Langsam wird in den Beeten wieder Platz frei. Zeit, jene robusten Gemüsesorten anzupflanzen, denen auch die kalte Jahreszeit wenig anhaben kann. Einige Kohlarten und Salate gehören da dazu.

Von Jenny Lumassegger

Der Garten überschwemmt uns derzeit mit Gemüse. Es ist eine wahre Freude. Doch in wenigen Wochen wird es ruhiger im Beet. Dann sind die letzten Tomaten abgeerntet, die Gurken dem Mehltau zum Opfer gefallen und wärmeliebendes Gemüse verarbeitet.

Neben herbstlichem Lagergemüse werd

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