Guter Fruchtwechsel sorgt für reiche Ernte

Das Gartenjahr hat recht flott begonnen. Seit Mitte April ist es eine Freude, die Pflanzen zu ziehen und bis zur Ernte zu bringen. Vorausgesetzt, dass die Flächen bewässert werden können.

Von Günter Rauch

Diese ersten warmen Tage haben die ersten Salate, Radiesle, Mairüben und Kohlrabi zügig sprießen lassen, so dass in den nächsten Tagen die Beete bereits zum zweiten Mal bestellt werden können. Auch Blumenkohl, Brokkoli, Frühkraut und Ähnliches stehen schon unmittelbar vor der Ernte.

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